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Channel: カワラヌマイニチ・・・
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「Crockett&Jones Leicester」

古着屋で2万円ほどで購入。 見たことが無いモデルでしたが、磨いたら結構復活。 全体的に丸っこく、ノーズもかなり短め。 カジュアルにも使える感じです。

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澤乃井 特別純米

東京青梅のお酒。 単体で一口含むときりっとした印象。 口のなかにねっとり張り付く。 甘味はそれほどではなく、アルコールも感じる。 辛口きりっとという印象。 しかし、漬物等のつまみと合わせると、甘味も広がり、ふくよかな薫りが広がる。

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誠鏡シャレボトル

広島の中尾醸造のお酒。 軽めで柔らかい甘味。 吟醸酒だがアルコールのピリッと感は少ない。 若干ぼやけた印象も。 お猪口がついたきれいなボトル。

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「珈琲 ルワンダ ココ」

中煎り。 強いチョコ風味。 甘味。 やわらかい酸味。

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大七 純米生もと

福島のお酒。 はじめに甘味を感じ、かすかな酸味を伴い、最後はスッと切れがよい。

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「珈琲 グアテマラ エルインヘルト トラディショナル」

強い苦みと甘味。 はじめにフルーティーな酸味。アロマ。 酸味自体は強くなく、引きも早い。冷えても悪目立ちしない。 好み ★★★★★

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「NLTサンド(なすのステーキサンド)」

新鮮野菜が手に入ったので、肉無しサンドにしてみました。 BLTならぬ、ナス・レタス・トマトでNLTサンドです。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★<俺流つくりかた> 1.食パン2切れを焼いておく。 2.焼きあがったパンに、マヨネーズ、ピクルス、マスタードを塗っておく。 3.レタスを乗せて、目玉焼きを乗せる。 4.オリーブオイルでソテーしたトマトを乗せる。...

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「生わさび&生卵丼」

以前にご紹介した、静岡名物の生わさび丼。http://blogs.yahoo.co.jp/backblackhead/55672878.html これを新鮮卵を入手したので、卵かけご飯にしてみました。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★<俺流つくりかた> 1.器にご飯を盛る。 2.かつおぶしをかけ、しょうゆをたらす。...

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プエンテ デ ピエドラ ティント

ミディアムボディ。赤。 果実見が高い。若干甘め。後から強めの酸味。 タンニンの痺れもあり。 コスパ高い。 個人的好み ★★★☆☆

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「珈琲 ブラジル サンアントニア プレミアムショコラ」

深煎り 強い苦みと重めの甘味 ナッツ、チョコレート 酸味は冷めても出てこない 好み ★★★★☆

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「珈琲 ドミニカ カロマ」

中煎り 華やかな酸味、軽やかな口当たり 酸味、甘み、苦味のバランス 柑橘系 後味のひきは早い 冷めても酸味だけが強くなること無く、バランスを保っている 好み ★★★★☆

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「珈琲 パプアニューギニア シグリ農園」

深煎り 苦みと甘み 酸味は苦みのうらに少し コク チョコ 好み ★★★★☆

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「珈琲 コスタリカ カンデリージャ ハニー」

中煎り フルーティー、チェリー、柔らかい酸味 最初から最後まで続く酸味 苦みと甘味のバランス 特に特徴的な甘味 好み ★★★☆☆

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「珈琲 タンザニア キボー ディープブルー」

中煎り 若干ぼやけた印象 マスカット、ベリー ハーブ香 酸味は柔らかい 軽め 好み ★★☆☆☆

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2016年初買い

去年に続いて、初売りに参戦して参りました! しかしながら、今回あまり収穫無しだったので、画像は通販で大量購入した今治タオル。 新年はすべてのタオルを変えるところから・・・ さて、今回は銀座エリアを中心に散策。 日本橋三越・・・ ここはセールは中旬からなので初売り福袋が中心。 ドレスシューズ系はハッシュパピーなんかが2足で一万円台の福袋でしたね。...

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「珈琲 ブルンディ共和国 カルシ地区 ブルボン」

中煎り 深いコク レモンパイのような甘味と酸味 柔らかい苦み、チョコレート 秀逸なバランス 好み ★★★★★

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「珈琲 ニカラグア ララグーナ農園 マラゴジーペ」

中煎り スッキリ 始めの爽やかな印象から徐々に深み 柔らかい酸味と甘味 アロマ 飲みやすく、パンチは大きくない印象 好み ★★★★☆

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「珈琲 インドネシア マンデリン ビンタンリマ」★★★★☆

中深煎り 深みのある強い苦み 酸味はほとんどない コク 最後に甘味 パンチのある味 好み ★★★★☆

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「珈琲 ニカラグア カサブランカ」★★★★☆

中浅煎り 強めの苦み 苦みに負けないさわやかな酸味。ベリー 最後にまろやかな甘味 好み ★★★★☆

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「珈琲 エルサルバドル ララグーナ パカマラ ハニー」★★★☆☆

中煎り 強い果実の甘味 クリーン、透明感 全体的に柔らかい酸味 冷めると酸味が少し前に出る 好み ★★★☆☆

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