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Channel: カワラヌマイニチ・・・
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「生わさび&生卵丼」

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以前にご紹介した、静岡名物の生わさび丼。
http://blogs.yahoo.co.jp/backblackhead/55672878.html

これを新鮮卵を入手したので、卵かけご飯にしてみました。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
<俺流つくりかた>

1.器にご飯を盛る。

2.かつおぶしをかけ、しょうゆをたらす。

3.わさびをお好みの量する。

4.わさびをのせる。

5.生卵を落とす。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

これもうまい!

おかかの風味をまとった卵かけご飯に、たまにくるピリッとした刺激。

しかし辛すぎずに卵のまろやかさがわさびを包み込む。

くせになりそうです。

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